Helen Holmberg

Posts Tagged ‘Sås’

Dagens middag: Panerad Schnitzel med pommes och brun sås

Brist på inspiration idag men ibland är det bra att rota lite i frysen, hittade panerade schnitzlar från Scan och lite pommes. En halvtimme senare stod maten på bordet, lite riktig brun sås till och magen är nöjd och smaklökarna också! Såsen är gjord i stekpannan, lite margarin, idealmjöl, buljongtärning, laktosfri mjölk, soya och smakat av med lite salt, socker och svartpeppar.

Imorgon är det slut på att vara lat, då blir det att träna igen!! Börjar äntligen läka ut mina utslag, så skönt.. Nu väntar fortsatt tvättning, börjar bli tomt på byxfronten i garderoben och klänningsvädret verkar inte komma tillbaka.

Dagens middag: färskpotatis med ytterfilé och brun sås
Återigen blivit bortskämd av mamma och hennes goda mat!

Dagens middag: grillad kyckling med rostade potatisklyftor och sås

Dagens middag: köttfärslimpa med jasminris, lingon, gurka och en sjö av sås..

Kan ju berätta att det går jättebra att frysa in ”olagad” köttfärslimpa och sen tina upp och sätta i ugnen, kanon att veta i framtiden – vart testförsök idag Och jag blev uppenbarligen mer än nöjd.. Muuuums!!

Dagens middag: grillad hel kyckling med potatis, gurka och sås.

Första gången jag provade Santa Marias Garlic Marinade, såååå himla god!

Dagens middag: marinerad fläskytterfilé med pommes och brun sås

Dagens middag: kryddig köttfärslimpa med potatis och lingon

Dagens middag: Klassisk köttfärslimpa (premiär!) med kokt potatis och brun sås
Recept kommer i separat inlägg senare.

Dagens middag: Helgrillad kyckling med ris & brun sås
Kryddat kycklingen med grillolja, vitlök, svartpeppar och margarin.
( 175 grader  i 80 minuter )

Det blir inte bättre än så här, skämt bort mig själv (sambon är ute med jobbkompisar) med en
lyxig slottsstek (oxytterlårfilé) till middag.. Såsen är lagad av kärlen och smakar himmelskt,
bäst av allt jag kommer njuta av detta imorgon igen!