Dagens middag

Idag har vi provat laga paj för första gången, jag är lite skeptisk emot matpajer men man måste ju ge saker en chans innan  man totalt dömer ut dom. Blev jättegod pajskal, smaksättningen på köttfärspajen var lite mesig, kräver en mer wow faktor på kryddningen till nästa gång! Ska ta i lite taco krydda nästa gång och ha taco sås, nachos lite sallad som tillbehör.

Receptet har jag tidigare nämnt här dock ändrade jag på pajskalet till 150gr smör, 3 dl vetemjöl, 3 msk vatten samt skippa oreganon i pajen (ingen av oss tycker om oregano). Glömde handla kesella, då får man improvisera!