Chocolate chip cookies från tv-serien Vänner

Jag tillhör generationen som är uppväxt med tv serien Vänner (Friends) när det var nytt, älskade serien och gör än. I säsong 7 försöker Monica återskapa ett kakrecept från Phoebes mormor. Ett recept som till slut visar sig vara receptet som finns på Nestlé Toll House chokladknapps påsar..

Provbakade en mini sats (hade inte så mycket choklad hemma som receptet “kräver”) och ja de är värda att bakas, de blir så där härligt sega och goda som man fantiserat om sedan man såg avsnittet.

Nestlé Toll House chocolate chip cookies

Orginal recept (två plåtar cirka)

225 gram smör
320 gram mjöl
160 gram socker
160 gram farinsocker
2 stora ägg
1 tsk salt
1 tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker)
1 tsk bakpulver

340 gram choklad (gärna chokladprickar, men finhackat choklad går fint)
180 gram nötter (nötter kan uteslutas)

Förvärm ugnen på 190°. Vispa smör, vaniljpulver och socker krämigt och ljust, rör ner ett ägg i taget.

Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop, blanda gärna de i en egen skål före. Sist blanda ner choklad och nötter.

Klicka ut på bakplåtsförsedda plåtar (ca 1 msk i storlek), grädda mitt i ugnen ca 9-11 minuter.

Låt vila på plåten 2 minuter efter gräddning.