– Åh, skit inget att äta till frukost!!!
Jag är nog inte ensam om att upptäcka det när man kommer upp på morgonen, så här kommer ett recept jag improviserat ihop. Och ja, det är tredje gången jag provat att baka ett nytt tunnbrödsrecept.. 

Men mest för att jag inte hade ingredienserna hemma för de två tidigare recepten jag bakat, att det dessutom bara blir en skitig kastrull och slev gör det ännu bättre. Vem gillar att få mycket disk efter bak? Inte jag åtminstone, speciellt inte med min lilla bänkdiskmaskin som fylls väldigt snabbt vid köksstök.

Och någon gång i framtiden ska jag prova baka tunnbröd/hönökaka med jäst men charmen med det här tunnbrödet är just att slippa långa jästider, inga avancerade ingredienser hemma för det går att utesluta både brödkrydda och rågsikt (ta bara vanligt mjöl).